Zbadaj swoją krew! Niedobór żelaza, wit. C, B6, B12 i kwasu foliowego

Byłam dzisiaj oddać krew. Byłam. Nie oddałam.

Gdy Pani pielęgniarka patrząc na moje pierwsze wyniki powiedziała, że trzeba powtórzyć z drugiej ręki to bardzo się wystraszyłam i nie wiedziałam, czy to nie przez ostatnie szycie palców. Ale palce z niczym nie kolidowały, są w porządku i gdyby tylko na tym się skończyło to krew bym oddała. Niestety jednak moje wyniki prezentowały się gorzej niż źle, bo mam niedobór wielu elementów w takim stanie, że nie mieściło się to w granicach...

Tak więc polecam każdemu zbadanie swojej krwi, by dowiedzieć się w kilkanaście minut czy wszystko gra. Mój chłopak zdrowy jak ryba, a ja cudująca z odżywianiem - niedożywiona i niezbyt odżywiona ;)
W dodatku waga u Pani doktor wskazała na 51,5 kg... To wręcz niemożliwe, jeszcze niedawno ważyłam około 53 kg, nie daj Boże by wszystko było w porządku, a spadłabym poniżej 50 kg i bym oddać krwi nie mogła. Muszę nadrobić mięśniami :)

Postanowiłam ten wpis poświęcić na znalezienie odpowiednich składników, by te niedobory uzupełnić i przy okazji pomóc innym, którzy mają ten same problemy co ja.


Żelazo

Żelazo dostarcza nam energii i sprawia, że nasza cera wygląda promienniej. Kremiki rozjaśniające nie pomogą. Gdy brakuje nam tego pierwiastka nasza praca staje się mniej wydajna i gorzej jest nam się skoncentrować. Prawidłowa ilość żelaza w organizmie wpływa korzystnie na funkcjonowanie mózgu.
Najwięcej żelaza występuje w wołowinie, wątróbce, warzywach strączkowych, brokułach, pomidorach, kalafiorze, żółtkach jaj, nasionach słonecznika, sezamu. Warto również zrezygnować z herbaty na rzecz soku marchwiowo-szpinakowo-pokrzywowego z dodatkiem mniszku pospolitego. Tanina występująca w herbacie może tamować wchłanianie żelaza aż do 70%.


Witamina C

Wspomaga odporność i przyswajanie żelaza. Występuje w owocach cytrusowych, zielonej pietruszce, warzywach kapustnych, pomidorach, paprykach, ziemniakach, chrzanie.

Witamina B6

Rozkłada białko, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga pracę serca, układu nerwowego. Wspomaga wydalanie moczu i przy jego niedoborze można nabawić się kamicy nerkowej. Ta witamina występuje w drożdżach, warzywa strączkowe, pomidorach, szpinaku, jajkach, mleku, wątróbce.

Witamina B12

Występuje głównie w mięsie. Wegetarianie od urodzenia potrafią ją przyswajać z warzyw w dużej ilości, jednak jeżeli ktoś spożywał mięso wcześniej, jego jelita nie poradzą sobie z procesami gnilnymi, osadzającymi się na ściankach. Należy spożywać mięso drobiowe, wołowe, pomidory, kalarepę, jajka, mleko, szpinak.

Kwas foliowy

Niezbędny dla kobiet w ciąży do prawidłowego rozwoju dziecka, a kobietkom nieciężarnym, które dojrzewają niedobór kwasu foliowego utrudnia wchłanianie substancji pokarmowych z przewodu pokarmowego i stwarza problemy z zasypianiem. U osób z niedoborem kwasu foliowego stwierdzono nerwowość, uczucie osłabienia, kłopoty z pamięcią i blady odcień skóry.


Mam nadzieję, że chociaż jedna osoba pod wpływem mojego posta pójdzie się zbadać. Prymitywne choróbki, wymienione powyżej, są dosyć często bagatelizowane, a mogą prowadzić do dużo gorszych chorób, niż wypadanie włosów, czy zmęczenie. Bo każdy problem to problem, nawet ten mały. Teraz już widzę, że rzeczywiście mało strączków, wątróbki zero a pomidorów to już nie pamiętam, kiedy gościły w moim menu. Pora nadrobić!

Pozdrawiam